セリ科シシウド属とは？

日本山人参について調べていると、「セリ科シシウド属」という言葉を目にすることがあります。少し難しい名前ですが、これは植物の仲間分けを表す言葉です。

「科」と「属」は植物の仲間分け

植物は、共通する特徴をもとに分類されています。「セリ科」は大きな仲間の名前、「シシウド属」はその中の、より近い仲間をまとめた名前です。

つまり、「セリ科シシウド属」とは、ヒュウガトウキが植物の分類上、どの仲間に属するかを示しています。

シシウド属の植物の写真

シシウド属には、白っぽい小さな花を多数つける植物が見られます。花が傘の骨のように広がって見える「散形花序（さんけいかじょ）」は、セリ科の植物によく見られる特徴です。

日本山人参とは、
どう関係するのですか？

生薬工房でご紹介している日本山人参の一つ、ヒュウガトウキは、セリ科シシウド属に分類される植物です。
学名は Angelica furcijuga として紹介されてきました。資料によっては分類上の扱いや学名表記が異なる場合があります。

なお、「日本山人参」という呼び名は、資料によってヒュウガトウキだけでなく、イヌトウキを含めて用いられることがあります。植物を正確に知るには、呼び名だけでなく学名も確認することが大切です。

よくあるご質問

Q. セリ科なら、セロリやニンジンと同じ植物ですか？
A. 同じ「科」に属する仲間ですが、同じ種類の植物ではありません。食用に適しているかどうかも、それぞれ異なります。

Q. 「シシウド」と「ヒュウガトウキ」は同じですか？
A. いいえ。シシウドとヒュウガトウキは同じ属に分類される別の植物です。

Q. 野山で似た植物を見つけたら食べてもよいですか？
A. いいえ。セリ科には外見が似た植物もあります。見た目だけで判断して採取・飲食しないでください。

もっと詳しく知りたい方へ

ヒュウガトウキの特徴や成分については、日本山人参の解説ページでご案内しています。